こんにちは。


みなさん、お塩って何使ってますか？


私は、色々なお塩の味を試すのが好きで、旅行などに行った時には、必ずお土産にその土地のお塩を買ってきます。


中でもお気に入りは...

どのお塩も手間暇かけた製法で作られたもので、スーパーに売っているお塩とは違って、まろやかで旨味のある塩味です。


そして、どのお塩も、思ったほどしょっぱさを感じません。（ですので、使い過ぎには注意が必要です。）


ブレンドして、自分好みのオリジナルの塩を作ってみるのも良いかもしれません。


お塩を替えることで、食材の旨味を引き出すことができ、食事の楽しみが更に広がります。